Onze lunchkaart
Variatie brengen in de gerechten is een vanzelfsprekendheid voor ons keukenteam. Zij verrassen u graag met een diversiteit aan heerlijke seizoensproducten! Van een klassiek broodje tot een uitgebreide lunch, het is allemaal mogelijk.
0227 - 54 38 44
info@hotelmedemblik.nl
CONTACT
[contact-form-7 id="7988" title="Contact"]
SOEPEN
Oosterse pompoencrèmesoep
€ 7.50
Gamba | bosui
Franse uiensoep
€ 6.50
Kaascrouton
Aanbevolen
Witlofsoep
€ 7.50
Truffelolie| knoflookamandelen
* Wij serveren bij onze soepen brood en boter.
PLATES
Gebakken zalmfilet
€ 18.50
Pappardelle pasta | groene kruiden | snijbiet | cherrytomaatsaus | frites
WapenBurger
€ 16.50
Brioche bol | 200 gram Black Angus | smokey BBQ-saus | gebakken uien | salade | tortilla chips | friet
Wapenmael
€ 13,50
Wekelijks wisselende schotel tot 19.00 uur te bestellen (muv feestdagen)
Ierse kogelbiefstuk (200 gr)
€ 19.95
Beurre café de Paris | salade | frites
Gebakken gnocchi met spinazie & paddenstoelen
€ 16,50
Grana Padano | knolselderij | groene kruiden salsa en rucola | frites
SALADES
Salade van de zee
€ 19.50
Gerookte zalm | gerookte makreel | krokante gamba | rode ui | kappertjes
Salade met carpaccio van geroosterde runderlende
€ 17.50
Grana Padano | pompoenpitten | truffelmayoniase
LUNCHGERECHTEN
Flammkuchen Serranoham
€ 11,50
Rucola | cherrytomaatjes | truffelmayonaise
Flammkuchen gerookte zalm
€ 14,50
Rucola | graantjesmosterd | crème fraîche | rode ui
Wrap met pulled pork
€ 11.00
Roerbakgroenten | ijsbergsla | BBQ Bourbon whiskysaus
Broodje Mediterranee (V)
€ 9,50
Bruin boerenbrood met humus | pistache | BBQ Jospergroenten | Tallegio-kaas
Uitsmijter ‘Het Wapen’
€ 7,75
Twee sneetjes wit of bruin boerenbrood | keuze uit beenham, belegen kaas & rosbief | salade
12-uurtje
€ 9,75
Drie sneetjes wit of bruin boerenbrood | beenham |belegen kaas |rundvleeskroket | kopje seizoenssoep
Toastie pulled pork
€ 6,50
Wit of bruin landbrood| belegen kaas
Toasti brie
€ 7,50
Wit of bruin landbrood| rucola | walnoten | honing
Toastie gerookte kipfilet
€ 8,50
Wit of bruin landbrood | pesto | mozzarella
Tosti classic
€ 5,50
Wit of bruin landbrood |Beenham | belegen kaas
Rundvlees kroketten - Brood (2 p.p.)
€ 7,75
Twee sneetjes wit of bruin boerenbrood | Hollandse mosterd
Rundvlees kroketten - Frites (2 p.p.)
€ 8,75
Frites | mayonaise | Hollandse mosterd
BROODGERECHTEN
Carpaccio van geroosterde runderlende
€ 11.50
Truffelmayonaise | pompoenpitten | rucola
Gerookte Noorse zalm
€ 13.50
Bieslookroomkaas | bosui | salade
Warme beenham
€ 8.50
Zuurkool | bacon | mosterdmayonaise
Tonijnsalade
€ 8.50
Ui | kappertjes | augurk | ei
Ossenworst
€ 8.50
Amsterdams zuur | truffelmayonaise
