Onze lunchkaart
Een nieuwe tijd, brengt nieuwe gerechten. Kies voor luchtig en zomers zoals een salade of een klassieker als de uitsmijter. Met voldoende variatie proberen wij u iedere keer weer te verrassen.
0227 - 54 38 44
info@hotelmedemblik.nl
CONTACT
[contact-form-7 id="7988" title="Contact"]
SOEPEN
Thaise Tom Ka Kai soep
€ 7,50
Gepofte wilde rijst | bosui
Pastinaakcrèmesoep (ook vegetarisch te bestellen)
€ 6.95
Gevogelte | tuinkruiden
Aanbevolen
Franse vissoep
€ 8.50
Noordzeevis | croutons | rouille
* Wij serveren bij onze soepen brood en boter.
SALADES
Salade van de zee
€ 16.50 / € 12.50
Gegaarde en gemarineerde zalm | huisgemaakte tonijnsalade | 2 bereidingen van gamba | sla | rode ui | groentenchips | kruidenolie
Salade Marokkaanse kip
€ 12.50 / € 9.50
Kippendijen | bleekselderij | rozijnen | kikkererwten | noten | gekookt ei | platte peterselie | mesclunsla | yoghurt ras-el hanout dressing
Heirloom tomaten salade
€ 12.50 / € 9.50
Mix van diverse seizoen tomaten | mozzarella | basilicumolie | basilicumkrokant | pijnboompitten | gel van tomaat | heldere tomatenbouillon
LUNCHGERECHTEN
Wrap met pulled chicken
€ 8.50
Crispy groenten | ijsbergsla |BBQ Bourbon truffeldip | tomatensalsa | kaasnachos
Uitsmijter ‘Het Wapen’
€ 8,50
Twee sneetjes wit of bruin landbrood | keuze uit beenham, belegen kaas & spek | salade van de dag
12-uurtje
€ 9.75
Sandwich gezond| rundvleeskroket op brood | kopje seizoenssoep
Tosti classic
€ 5,50
Wit of bruin landbrood |Beenham | belegen kaas | tomatenketchup
Rundvlees kroketten - Brood (2 p.p.)
€ 8,75
Twee sneetjes wit of bruin landbrood | Zaanse mosterd
Rundvlees kroketten - Frites (2 p.p.)
€ 8,75
Frites | mayonaise | Zaanse mosterd
Runder Carpaccio
€ 10.50
Truffelmayonaise | zoetzure zomergroenten | Old Alkmaar | rucola |gepofte tomaat | rode uimarmelade | pijnboompitten
Oosterse kip
€ 8.50
Gegaarde kippendij | taugé | bleekselderij | ijsbergsla | cashewnoten | atjar | gepofte wilde rijst | pindadressing | tuinkruiden
Tonijnsalade
€ 8.50
Amsterdamse ui | kappertjes | rode ui | ei | tomaat
